長崎ならではの「もの」 × 多様な「ひと」 | 長崎びわプロジェクト | びわから

長崎ならではの「もの」 × 多様な「ひと」

私たちは生産者で、私たちはメーカーです。びわをはじめ、長崎ならではのものをつくり、自らの手で商品にしています。長崎伝来のもの、長崎オリジナルのもの、にこだわっています。

そして、私たちのメンバーは、いろんな人がいます。リーダーはずっと建築業界にいました。障害を持つ人たちも大切な戦力です。ビジネスの世界で活躍してきた人や、県外から.....

安心安全、愛情たっぷり、美味しさに自信満々です

わたしたちがつくるものは、じつはすべて手作り。安心安全、愛情たっぷり。そして、美味しさに自信満々です。

例えばびわ。びわの畑を毎日毎日、手入れします。農薬不使用だから大変です。果実は5月末に、葉は畑のバランスを見て通年で手摘みで収穫します。一つひとつ、一枚ずつ加工して、お茶やスイーツなどの商品にします。

実はここまで、すべて手作業です！工場生産のように大量に作れません。時々、売り切れてしまいます。ごめんなさい。けれど、喜んでもらいたいから、価格も頑張っています。正直、ちょっと大変です。

いまは、まず多くのひとに手にとってもらいたい。そんな思いでみんなでつくっています。
そんなわたしたちのこだわりの商品を、ぜひ知ってください。

びわも、びわ以外も。長崎から、いいものだけを

わたしたちの畑で採れたこだわりのびわや果物をつかった、とびきり美味しい商品をお届けします。すべて手作り、オリジナル。かなり贅沢な出来上がりです。ゆっくりと楽しんでいただけると幸いです。

あなたのびわの木、一生懸命お世話します

日本の、世界中の、どこに住む人にとっても長崎のこの美しい土地が、ふるさとのような場所になりますように。びわの木を、わたしたちに託してください。一生懸命お世話します。

びわを育てる

わたしたちのびわの畑は、海を間近にのぞむ美しい森のなか。ふかふかのお布団のような畑で一本一本、大切にお世話をしています

農薬不使用、有機肥料使用なんて珍しいね、と驚かれます。お世話をするのも、続けるのも、もちろん大変です。そこで、仲間を募ろうというわけです。

びわをいたわる

びわを愛でる

あなたが選んだびわの木を、私たちに託してください。
あなたのびわの木は、10月、とてもいい香りの白い花を咲かせます。

あなたのびわの木は、５月、まあるい実をつけます。

あなたのびわの木はいつも、光に透ける白い産毛をまとった葉っぱで、太陽の光をたっぷり浴びています。

びわを見守る

あなたのびわの木は、私たちが一生懸命お世話します。もちろん、成長を楽しんでいただけるお返しもご用意しています。一緒にびわの木を見守っていただけたら、嬉しいです。

びわの木サポーター制度についての詳しいお問い合わせは、社会福祉法人出島福祉村「びわの木サポーター係」までお問い合わせください。

世界遺産大浦天主堂の目の前で
お待ちしています

びわからプロジェクトの商品が揃い、ご購入いただける実店舗です。大人気のびわ茶をはじめ、商品の試食もしていただけます。ちいさなちいさなお店ですが、立地は抜群！ぜひ遊びにきてください。

住所：長崎県長崎市南山手町4-1 〒850-0931（世界遺産大浦天主堂前）
営業時間：9：00 ー17：00
定休日：不定休
電話番号：095-844-0338
※運営会社である株式会社スカルパお客様サポートへ直通となります。